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      企業文化

      9月20日—22日,由延邊州總工會、長白山森工集團工會主辦,天橋嶺林業局工會承辦的為期三天的韓食料理培訓班,在天林賓館一樓活動中心開班,全局各基層單位的女工主任、轉崗職工和喜好韓食料理的社會人員,共100余人參加了培訓。

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      此次韓食料理培訓班邀請了延邊自強職業技術學校邵美忠老師進行授課,學員現場加工原材料,以小組形式進行,有的洗菜、有的和面、有的剝蔥,準備工作有序進行中。培訓現場共制作了江米雞、海鮮餅、泡菜餅、牛腸火鍋、年糕火鍋、冷面等多種韓食料理。延邊自強職業技術學校還為學員們發放了韓食料理教材、圍裙、套袖、帽子等學習用品。邵老師用生動幽默的語言一邊為大家詳細講解韓食料理的步驟和制作流程、配料調制、火候掌握等,一邊現場演示制作韓食的過程,學員們通過大屏幕觀看,對照教材,一一做好筆記,同時積極參與到實踐操作中來,互相交流心得體會。

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      一位退休阿姨高興地說:“去年沒有參加培訓班,有點遺憾,今年來學習后,可以再找份合適的工作,補貼家用,過年時還可以在家里面露上一手”。

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      通過培訓,使轉崗職工、退休職工、社會人員多掌握一項技能,多一條就業路,推動全局職工創業就業規劃發展,同時改善職工生活質量,增加職業技能素質。(孫鑫娜)


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      集團簡介
      長白山森工集團地處雄奇瑰麗的長白山林區核心區域,接壤朝俄、直面半島,是全國五大森工集團之一,承擔著吉林省60%的國有森林資源生態建設重任。集團總經營面積228.5萬公頃,森林覆蓋率92.99%,總資產108.46億元,是集森林培育、林木加工、生態旅游、森林礦泉水、林下經濟等多種綠色產業為一體的省屬國有大型功能類企業集團。
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